Kolorowo na talerzu !

Upały nawiedziły Polskę, więc średnio chce się jeść, ale coś trzeba. Nie szukałem tym razem inspiracji w głowie i pamięci co dobrego kiedyś jadłem w restauracji czy u znajomych, wszedłem do sklepu, złapałem koszyk i zacząłem spacer między półkami. Oczywiście jak lato to musi być kolorowo, owocowo, sałatkowo i oczywiście smacznie :)

Mix sałat z grillowanym kurczakiem, borówką amerykańską, żółtą papryką, serem feta i pomidorkami cherry. 

Czas przygotowania: 15 minut
Porcja dla 4 osób

Wartości odżywcze (dla jednej osoby)

Kaloria: 303 kcal - 12%*
Białko: 32,5 g - 45%*
Węglowodany: 17 g - 5%*
Tłuszcze: 12 g - 15*

* zapotrzebowanie obliczone dla osoby 2500 kcal
węglowodany: 320g (dla osób aktywniejszych 400g-500g, dla bardzo aktywnych 500g-600g)
tłuszcze: 80g (dla aktywniejszych więcej o 7-8g co 200 kcal)
białko: 72-75 ( na każdy kg ciała około 0,8g-1,0g)

Każdy może policzyć sobie dla siebie bo zapewne kobity nie mają aż takiego zapotrzebowania :)

 Krok 1: Składniki

- mix sałat (rukola, roszponka, baby szpinak)
- 2 piersi kurczaka około 400 g
- 1 żółta papryka
- pudełeczko borówek amerykańskich - 250 g
- pudełeczko pomidorków cherry - 250 g
- ser feta półtłusty - 270 g
- przyprawy: sól, pieprz, bazylia, pikantna papryka

Krok 2: 

- kroimy kurczaka i grillujemy - podczas grillowania posypujemy pierś kurczaka pieprzem, bazylią i pikantną papryką 
- myjemy paprykę i pomidorki cherry i kroimy: paprykę w kostkę, pomidorki na pół
- kroimy ser feta w kostkę

Krok 3:

- do sałaty wrzucamy ser feta, paprykę żółtą, pomidorki cherry i borówki amerykańskie
- dolewamy 2 łyżki oliwy, trochę soli z młynka, pieprzu, papryki i bazylii
- mieszamy 

4 Krok:

- wrzucamy kawałki kurczaka do sałatki i delikatnie mieszamy aby wszystkie składniki były równio rozmieszczone.
- nakładamy na talerz i ... smacznego obiadu :)

NA ZDROWIE !!